Archives du jour : 11/11/2014


Sauté de porc mijoté

Ingrédients: 2 filets mignon 3 carottes 6 gros champignons 1 échalote 1 oignons 2 cubes de volaille sel et poivre Couper le filet mignon en tronçons assez épais. Éplucher et couper finement l’échalote et l’oignon. Éplucher et couper les carottes et les champignons. Faire revenir l’échalote et l’oignon . Faire dorer la viande. Mettre les […]


Crèmes à la vanille

Ingrédients: 2 gousses de vanille 30 cl de lait 15 cl de crème liquide 4 jaunes d’œufs 100 g de sucre   Préchauffer le four therm 6 Mettre le lait avec la crème dans un casserole . Ouvrir les gousses récupérer les graines et les mettre dans le mélange lait crème puis les gousses. Faire […]