Archives du mois : décembre 2014


Madeleines au bacon

  Ingrédients pour une vingtaine de madeleines : 130 g de farine 60 g de beurre 3 œufs 60 g de gruyère râpé 130 g de bacon ½ sachet de levure chimique       Préparation : Préchauffer le four à 210° Faire fondre le beurre et laisser tiédir. Couper le bacon en tout petits morceaux. Dans […]


Tarte aux pommes express

  Pourquoi express tout simplement par ce que tout était tout fait. Certains me diront paaas bieeennn !!! bah des fois une envie peut être vite comblée de cette façon :p. Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou sablée 5 pompotes 4-5 pommes suivant grosseur un peu de jus de citron   Préparation: Préchauffer le four à […]


Poulet au coca

  Ingrédients : 4 escalopes de poulet 1 litre de coca 1 gros oignon 1 échalote sel poivre       Préparation : Couper les escalopes en morceaux. Faire colorer le poulet puis mettre de côté. Faire revenir l’oignon et l’échalote  dans un peu d’huile d’olive. Remettre le poulet puis couvrir de coca. Faire mijoter pendant 1h30 […]


Yaourts sans yourtière

Hier soir sur ma page facebook petit « débat » sympa  par rapport à la yaourtière « faire ses yaourts avec ou sans ». J’ai une fan qui fait ses yaourts sans. Donc je lui ai demandé sa démarche car j’avais essayé lorsque j’ai eu ma 1ère fille (il y a déjà quelques année) et je n’avais pas réussi et […]


Yaourts à la violette

  Ingrédients Pour 8 pots 8 pots de lait (température ambiante) 1 sachet de ferment 8 bonnes cuillères à café de sucre à la violette ou 3-4 cuillères à soupe de sirop de violette dans ce cas rajouter 3 cuillères à soupe de sucre.       Préparation : Diluer le ferment dan le lait tiède […]