Archives du mois : mars 2015


Gâteau au Mont blanc 2

Ingrédients 3 œufs 180 g de farine 1 sachet de levure 150 g de margarine 180 g de cassonade 180 g de crème mont blanc (chocolat pour nous)     Préparation : Préchauffer le four à 180° Battre les œufs avec la cassonade puis ajouter la margarine. Bien mélanger puis ajouter le mont blanc bien remuer […]


Cookies au pralin 2

Ce que j’aime avec les cookies c’est qu’on peut les faire à toutes les sauces :p !   Un petit test goûté et approuvé par tous même par moi qui n’aime pas le praliné ;).   Ingrédients : 1 œuf 150 g de cassonade 2 cuillères à soupe de sucre vanillé maison soit 2 sachets 150 […]


Gratin à la truite fumée 1

  Ingrédients : 5 pommes de terre 6-8 tranches de truite fumée suivant la taille 30-40 cl de crème légère épaisse 3-4 poignées de gruyère râpé Un peu de beurre     Préparation : Préchauffer le four à 180° Eplucher et couper finement les pommes de terre. Beurrer le moule. Déposer les pommes de terre, un peu […]


Tajine poulet haricots vert

Maroc Ingrédients : 750 g de poulet (hauts de cuisses ou sauté) 440 g de haricots vert 400 g de tomates 2 oignons 1 cuillère à café d’épices tajine (recette du blog) 1 pincée de safran (facultatif) Huile d’olive     Préparation : Peler et couper les tomates en dés. Éplucher et couper finement les oignons. Dans […]


Soupe à l’oignon

Ingrédients : 5 beaux oignons 2 cubes de volaille 1 litre d’eau 1 cuillère à soupe de maïzena 1 noix de beurre Du gruyère râpé     Préparation Éplucher et couper les oignons puis les faire revenir dans le beurre avec une légère coloration. Prélever un bol d’eau et y délayer la maïzena. Émietter les cubes […]