Archives du mois : avril 2015


Polenta à la vanille 1

  Je voulais un dessert simple SANS ŒUF ET SANS GLUTEN pour le petit que je garde pour changer des crèmes, des yaourt et des compotes j’ai enfin trouvé les bon dosage pour ne pas que ce soit trop compact. Je pense que ça me servira de base et que l’on peut ajouter au fond soit […]


Épices pour taboulé

  Comme le beau temps revient (et ça fait du bien) je vous mets une recette pour aromatiser vos taboulé Ingrédients : 1 cuillère à café d’oignons semoule ½ cuillère à café de piment 1 cuillère à café  d’ail semoule 1 cuillère à café  de persil Sel Poivre     Préparation : Mettre tout simplement tout les […]


Pâques 2015

Ingrédients: Pour un moule: 110 g de chocolat de votre choix   Préparation: Faire fondre au bain marie le chocolat SANS RIEN AJOUTER DEDANS (ni beurre, ni eau, ni autre). Puis remplir les empruntes à l’aide d’une cuillère. Placer au frais aussitôt pour au moins 4 heures. Vous pouvez ajouter des noix, des céréales ou […]


Blinis au saumon 1

Pour une petite entrée rapide mais aussi pour l’apéro !! Ingrédients : 250 g de mascarpone ou St môret 1 cuillère à soupe de lait 4 tranches de saumon fumé 1 citron non traité Graines de pavot pour la déco ou aneth même ciboulette     Préparation : Mélanger le mascarpone avec le lait puis déposer une […]


Blinis 1

Envie de faire des blinis au saumon ce week end mais je n’aime pas les blinis du commerce je les trouve farineux et sec (ça c’est mon goût perso) ;). Donc j’ai décidé de les faire moi même ça prends très peu de temps et c’est meilleur à mon goût. Toutefois petit bémol mes yaourts […]