Archives du mois : mai 2015


Gula

Je ne vous ai pas parlé de mon nouveau partenaire Gula, je ne suis pas très douée en prose :p donc le mieux est de vous partager les informations que j’ai moi-même reçu. QUI n’a jamais eu ce sentiment de culpabilité devant un distributeur de snacks ou en ouvrant un paquet de gâteau ?? Leur Défi Transformer […]


Verrines Lemon 1

J’aime la tarte au citron mais je ne voulais pas faire une tarte car je ne savais pas pour les autres membres de la petite famille !! Du coup ce sera en déstructuré et en verrine. De plus je suis contente de moi ma maman m’a dit » c’est le même goût qu’ à la pâtisserie » […]


Mousse au chocolat

Une autre petite verrine qui peut aussi être servie pour un café gourmand ;).   Ingrédients : Pour12 verrines 200 g de chocolat pâtissier 6 œufs     Préparation : Faire fondre le chocolat en petits morceaux au bain-marie. Une fois complètement fondu, remuez délicatement pour obtenir une pâte lisse. Retirez du feu et laissez tiédir. Cassez […]


Verrines Framboises

  Ingrédients : Pour 9 verrines 20 cl de crème liquide entière 100 g de sucre 100 g de framboises (surgelées pour moi)+ quelques une pour la déco Des meringues   Préparation ; Dans une casserole faire cuire les framboises et le sucre puis laisser réduire un peu. C’est quand le coulis nappe votre cuillère en bois. […]


Salade façon piémontaise 1

  Ingrédients : 3 grosses pommes de terre 3 œufs 3 tomates 4 tranches assez épaisses de cervelas 1 de jambon blanc épaisse Des cornichons De la mayonnaise   Préparation : Faire cuire les pommes de terre et les œufs. Eplucher les une fois bien refroidis. Couper tous les ingrédients en cubes puis ajouter 2-3 cuillères à […]