Archives du jour : 19/06/2015


Rôti de porc à la moutarde en cocotte 2

  Ingrédients  pour 6-8 personnes 1 rôti 1kg environ 3-4 c à s de moutarde douce d’alsace  (suffisamment pour badigeonnait le rôti) 4 belles échalotes Sel/Poivre Un peu de crème pour la sauce     Préparation : Dans la cocotte faire dorer le rôti sur toutes ses faces dans un peu de matière grasse. Puis le […]