Desserts

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Pavlovas aux fruits rouges

Une nouvelle recette de pavlova enfin j’ai juste modifié 2-3 petites choses ;).   Faire les meringues la veille ou le matin pour le soir qu’elles soient bien refroidies Ingrédients : Pour 6 Pavlovas individuelles 5 blancs d’œufs 120 g de sucre semoule 40 cl de crème liquide fluide bien froide 2 sachets de sucre vanillé […]


Crêpes sans oeuf

J’ai un petit que je garde qui est allergique aux œufs mais des mercredi chez nounou sans crêpes c’est triste 🙁 !! J’ai donc décidé d’essayer les crêpes sans œuf je n’ai pas substitué l’œuf par contre pour voir ce que ça donné et ma foie c’est bien comme ça :). Par contre elles se […]


Poires cuites au four

Une amie m’a donné beaucoup de poires et pour changer des compotes j’ai voulu tester la cuisson au four et en cocotte ;). Ingrédients : 6 poires 170 g de sucre cassonade 2 sachets de sucre vanillé De l’eau     Préparation : Préchauffer le four à 200° Eplucher les poires mais laisser la queue toutefois ôter […]


Verrines Lemon 1

J’aime la tarte au citron mais je ne voulais pas faire une tarte car je ne savais pas pour les autres membres de la petite famille !! Du coup ce sera en déstructuré et en verrine. De plus je suis contente de moi ma maman m’a dit » c’est le même goût qu’ à la pâtisserie » […]