Entrées et potages

Vous retrouverez ici mes Entrées et potages.


Soupe à l’oignon

Ingrédients : 5 beaux oignons 2 cubes de volaille 1 litre d’eau 1 cuillère à soupe de maïzena 1 noix de beurre Du gruyère râpé     Préparation Éplucher et couper les oignons puis les faire revenir dans le beurre avec une légère coloration. Prélever un bol d’eau et y délayer la maïzena. Émietter les cubes […]


Soupe à base de chou 2

Inspirée de la recette MIAM » la cuisine de Cath J’ai modifié quelques petites choses et ça donne ça ;).   Ingrédients : ½ chou vert ½ chorizo doux 4 petites saucisses fumées 3 carottes 2 oignons 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 cubes de bœuf 1 litre ½ d’eau Sel       Préparation : Éplucher […]


Gâteau de crêpes individuel

  Une petite entrée de ce week end j’adore mais c’est vrai qu’il faut manger léger derrière comme un BBQ c’est nikel. Mais vous pouvez également le faire avec de grandes crêpes et du coup les parts seront plus petites qu’un gâteau individuel. Ingrédients Pour 4 personnes 24 mini crêpes 3 œufs durs 4 tranches de saumon […]


Tomates farcies au thon

Pour l’apéro avec des tomates cerises voir cocktail ou en entrée avec des tomates classiques Ingrédients: 3 tomates cocktail / personne 3 œufs dur 1 petite boîte de thon de la mayo maison ou pas peu importe   Couper le fond des tomates et vider les. Poser les à l’envers sur un papier absorbant le […]