Marinades et sauces

Vous retrouverez ici mes marinades et mes sauces


épices pour tajine 2

La dose que j’utilise est la cuillère à café. J’ai utilisé un petit pot mais il va de soi que vous pouvez multipliez les doses pour un pot plus grand. Ingrédients: 2 d’oignons semoule 1 d’ail semoule 2 de tomates en poudre 1 de cumin 2 de paprika 2 de coriandre 2 de persil 1 […]


Marinade Recado

Une nouvelle recette pour le BBQ Ingrédients: 2 gousses d’ail pilées 1 c à c de piment en poudre ½ c à c d’origan séché ½ c à c de thym séché ½ c à c de cumin en poudre ½ c à c de coriandre en poudre ½ c à c de poivre noir […]