Chocolat Noël 2014


chocolats Noël 2014

Alors dans l’ordre:

 

Chocolats aux noix.

 

200 g de chocolat noir pâtissier

60 g de noix que l’on écrase avec les mains.

 

Faire fondre le chocolat au bain marie puis ajouter les noix. Avec une cuillère à café déposer sur une feuille de papier sulfu. Laisser refroidir.

 

 

 

Chocolats aux amandes

 

100 g de chocolat noir pâtissier

Amandes entières émondées

 

Faire fondre le chocolat au bain marie puis à l’aide d’une cuillère à café le verser dans des moules. Déposer dessus une amande au fur et à mesure. Laisser refroidir.

 

Chocolat noir (nature)

 

100 g de chocolat noir

 

Faire fondre le chocolat au bain marie puis à l’aide d’une cuillère à café le verser dans des moules

 

Chocolats aux billes colorées

 

100 g de chocolat noir pâtissier

Des billes colorées ou même vermicelles ou autre.

 

Faire fondre le chocolat au bain marie puis à l’aide d’une cuillère à café le verser dans des moules. Déposer sur le dessus au fur et à mesure votre déco.

 

 

Petite précaution afin que votre chocolat reste chaud, laissez le dans le saladier, dans la casserole.

Vous pouvez également en faire avec des fruits confits moi je n’en n’avais plu.

 

Je tiens à dire que je ne suis pas une professionnelle et que j’ai fait ces chocolat à l’instinct comme ils me semblent réussi je vous partage mon processus ;).

Mes chocolat vous sont présentés sur des supports de mon partenaire mon emballage.

 

mon emballage

 

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