Clafoutis framboise abricot 4


Un déménagement s’annonce donc je vide placards et congèle.
Il me reste 200 g de framboises eu congélateur et une boite d’oreillons d’abricots donc c’est parti.

clafoutis framb abricot 2

Ingrédients :

200 g de framboises (surgelées pour moi)
235 g d’abricots en boîte
4 œufs
100 g de sucre
120 g de farine
40 cl de lait (400 ml)
2 cuillères à café d’extrait de vanille

 

 

Préparation :

Préchauffer le four à 200°

Laisser dégeler les framboises bien à plat le temps de la préparation.

Beurrer un moule puis déposer les framboises et les oreillons d’abricots couper en 2.

clafoutis framb abricot

Dans un saladier mélanger les œufs, la vanille et le sucre.

Ajouter la farine puis bien mélanger.

Enfin ajouter le lait petit à petit et bien délayer.

Verser cette préparation sur les fruits puis enfourner pour 40-45 min.

clafoutis framb abricot cuisson  clafoutis framboise abricot

Recette réalisée en partenariat avec pyrex.

Pyrex

 

 


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4 commentaires sur “Clafoutis framboise abricot