Compote pommes poires vanille


La compote pomme poire vanille de mes loulous aujourd’hui au goûter.

compote pomme poire vanille

Ingrédients :

5 pommes
3 poires
1 gousse de vanille (que vous aurez gardé d’une autre recette)
1 c à c de cassonade
1 c à c de citron


Laver, éplucher et couper en cubes les fruits et les enrober du citron.
Dans une casserole mettre un peu d’eau, la gousse (dont vous avez utilisé les graines pour une autre recette) et la cassonade puis les fruits. Faire cuire une bonne vingtaine de minutes tout dépend de la grosseur de vos cubes.
Une fois cuite mixer votre compote si vous la laissez tel que la consommer dans les 48 h sinon la mettre dans des pots et la stériliser 40 min 100°.

 

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