Gâteau aux pommes et aux amandes


Un bon gâteau fondant et moelleux pour le goûter ??

Gâteau pom

Ingrédients:

3-4 belles pommes
1 citron ( le jus)
œufs
150 g de farine
120 g de poudre d’amandes
150 g de beurre fondu
150 de sucre
1 c à s de vanille liquide
1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.
Eplucher les pommes et les couper en quartier.
Les arroser du jus de citron.
Faire fondre le beurre.
Dans un saladier battre le beurre avec le sucre et la vanille puis incorporer les oeufs un à un.
Ajouter la farine, la poudre d’amandes et les pommes.
Verser la préparation dans un moule et cuire 40 min environ.

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