Nids de nouilles au bœuf 1


Nids de nouilles au boeuf

ASIE

Ingrédients :

1 paquet de nouille en nid
6 tranches de rôti de bœuf
2 c à s de sauce soja
2 c à s d’huile d’arachide
1 oignon
1 poivron rouge
1 petite carotte râpée
120 g de mange tout

 

Préparation :

Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet et réserver.

Écosser et cuire les manges-tout 10 min à l’eau bouillante.

Éplucher et émincer l’oignon. Éplucher et laver la carotte.

Éplucher et couper le poivron en petits cubes.

Couper le rôti en en morceaux.

Dans le wok faire chauffer l’huile d’arachide puis y mettre le poireau, le poivron et la carotte.

Couvrir et cuire 10 min.

Ajouter le bœuf et la sauce soja et cuire 10 min.

Enfin ajouter les pâtes, les manges tout et laisser réchauffer 5-10 min.


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