Osso bucco de dinde aux tomates


osso bucco de dindeaux tomates

 

Ingrédients :

1 kg d’osso bucco de dinde

1 oignon

1 boîte de pulpe de tomate (380 g)

2 carottes

2 cuillères à soupe de farine

1 bouillon de cube de volaille

300 ml d’eau

 

 

 

Préparation :

Éplucher et émincer l’oignon puis le faire revenir dans un peu d’huile d’olive d’olive.

Ajouter la viande et faire colorer. Émietter le cube et ajouter la farine.

Vider la boîte de tomates et mettre l’eau puis ajouter les carottes.

Couvrir et cuire 1h30.

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