Macaroni à la sicilienne 2

Une petite recette bien sympathique qui m’a été donné par une gentille fan de ma page Facebook un soir où j’étais un peu en manque d’inspiration ! Une recette simple, facile, et pas cher ! tout ce que je m’efforce de garder à l’esprit ;).       Pour 2 personnes Ingrédients: 140 g de […]


Galettes de pommes de terre et poivron

Je voulais tester depuis un moment mais je n’avais pas de quoi râper mes pommes de terre, j’ai donc profité d’un partenariat avec Métaltex et de la réception de ma julienne pour me mettre au travail ;).   Ingrédients : 5 pommes de terre 2 œufs 1 oignon ½ poivron 2 cuillères à soupe de farine […]


Croquant aux pralines roses

Je ne connaissant pas du tout le croquant donc j’espère que le rendu correspond bien à l’original !! C’est un biscuit assez sec très. La recette est pour une petites dizaine de biscuits ce qui suffisait pour moi si vous souhaitez doubler la dose ne mettez que 3 œufs et surtout faire 2 boudins et […]


Burger végétarien

Je vous partage une recette que Mam’zelle 1 fait depuis qu’elle est devenue végétarienne, elle nous a fait goûter ça et c’est à tomber :p !! Je suis une « viandarde » comme on dit chez moi mais j’avoue que de temps en temps j’aime bien manger végétarien ;). Donc après les falafels voici le burger. Les doses ne sont […]


Paris Brest individuels 8

Hummmm !!! un bon Paris Brest !! Vous connaissez ? Vous aimez ?? nous ici on adore ça et j’en connais quelques uns qui adorent aussi cette pâtisserie !! Je me suis donc lancée !! Un pâtissier a créé ce gâteau à la demande du créateur de la course cycliste Paris Brest Paris d’où sa […]


Pudding à la brioche et pépites de chocolat 1

Un reste de brioche un peu sec peu devenir un bon gâteau et faire un dessert qui plaira à tous les gourmands ;). J’avais fait deux belles brioches et suite à un changement de programme et me suis retrouvée avec une brioche et toute seule pour la manger, du coup elle séchait vite alors j’ai […]


Tarte aux poireaux 2

Une petite tarte bien sympathique avec poireaux et fromage blanc pour varier un peu de la crème fraîche ;). Elle peut servir d’entrée ou de plat principal. Pour en faire un plat principal vous pouvez ajouter du saumon ou des lardons, pour cette fois ma fille étant végétarienne j’ai fait juste poireaux :). Ingrédients 1 […]


Soufflé aux fromages

Pour faire votre soufflé il vous faut un moule assez haut et surtout bien beurrer ;). J’ai toujours appréhendé d’en faire mais en fait c’est assez simple ;).   Ingrédients : 80 g d’emmental 90 g de mimolette (jeune pour qu’elle fonde dans la préparation) 60 g de beurre 75 g de farine 40 cl de lait 4 […]


Ratatouille 1

Dans mon hyper marché hier promo de barquette de légumes pour faire une ratatouille donc pratique, tout est dedans comme j’ai la fâcheuse habitude d’oublier des choses ça me va très bien ;).   Ingrédients : 1 belle aubergine 3 courgettes 5 tomates 1 poivron vert 2 oignons 2 gousses d’ail 1 cube de bouillon de légumes Un […]


Wraps végétariens 2

J’ai bien dit végétarien car les protéines sont amenées avec les fallafels qui sont  à base de pois chiches. Pour cette fois j’ai utilisé de l’houmous et des fallafels tout prêts mais si vous voulez des falafels maison j’en fait depuis et la recette est ici ;).     Ingrédients pour 4 wraps : 4 tortillas […]