Palmitos au saumon


Palmitos saumon

 

Ingrédients :

Pour environ 20 palmitos

1 pâte feuilletée

5-6 tranches de saumon fumé

2 cuillères de crème fraîche

Poivre

De l’aneth

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Etaler la pâte puis mettre la crème fraîche. Déposer un peu d’aneth et poivrer légèrement.

Enfin poser le saumon sur le dessus.

Puis rouler la pâte de chaque côté vers le milieu et couper des tranches.

Enfourner pour 12-15 min.

 

PS : Comme tout les amuses bouche faites en 2 pâtes et congelez la 2ème pâte. Posez les à plat sur une plaque toute une nuit au congel et le lendemain retirez les un à un et les placer dans un sac congélation.

Lorsque vous en voudrez vous n’aurez qu’à prendre la quantité voulue et rajouter 5 min de cuisson à peine, ou laisser décongeler 10-15 min.

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