Roulés au chorizo


Une super bonne recette de ma copinaute Méli Mélo en cuisine.
Facile, pas chère et plus rapide.
On a tous adoré j’ai prévu d’en refaire assez vite d’ailleurs pour l’apéro :).

roulés chorizo

Ingrédients:

1 Pâte feuilleté
2 œufs
150 g de chorizo
100 g d’emmental
2 c à s de concentré de tomate

Préparation :

Préchauffer le four th 6/7 (200°)

Mixer le chorizo avec l’emmental, l’œuf et le concentré de tomate.
Étaler la préparation sur la pâte feuilletée déroulée.
Rouler la pâte sur elle-même de façon à obtenir un « boudin » et
mettre au réfrigérateur 15 minutes.
Après réfrigération, couper le « boudin » en rondelles d’un centimètre environ.
Disposer les boudins sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner jusqu’à ce que les rondelles soient bien dorées ( environ 10 min).

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