Sauté de porc mijoté


sauté 2 porc mijoté

Ingrédients:

2 filets mignon
3 carottes
6 gros champignons
1 échalote
1 oignons
2 cubes de volaille
sel et poivre

Couper le filet mignon en tronçons assez épais.
Éplucher et couper finement l’échalote et l’oignon.
Éplucher et couper les carottes et les champignons.
Faire revenir l’échalote et l’oignon .
Faire dorer la viande.
Mettre les champignons et les carottes .
Émietter les cubes .
Couvrir d’eau laisser cuire.
Ajuster l’assaisonnement.
Cuire 1h30 minimum.

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