béchamel


Béchamel 2

Ingrédients : 30 g de beurre 30 g de farine ½ l de lait sel/poivre Noix de muscade (facultative) Du fromage râpé (facultatif) Préparation: Dans une casserole faire fondre le beurre puis ajouter la farine en une fois et bien mélanger à la spatule en bois ou au fouet. Ajouter petit à petit le lait […]