béchamel


Béchamel 1

  Ingrédients : 30 g de beurre 30 g de farine ½ l de lait sel/poivre Noix de muscade (facultative) Du fromage râpé (facultatif)   Préparation: Dans une casserole faire fondre le beurre puis ajouter la farine en une fois et bien mélanger à la spatule en bois ou au fouet. Ajouter petit à petit […]