caramel


Île flottante

  Ingrédients : 2 œufs 25 cl de lait ½ gousse de vanille 80 g de sucre pour la crème + 50 g pour les blancs + 60 g pour le caramel     Préparation : Pour la crème anglaise Faire bouillir le lait avec la vanille fendue en 2, puis ôter la vanille. Battre 80 g […]


Crèmes au lait d’amandes à la multi délices

Un dessert sans lait de vache et sans œuf Crèmes au lait d’amandes caramel et carambar à la multi délices   Ingrédients : Pour 8 pots 1 litre de lait d’amandes caramel salé (de mon partenaire bjorg) 6 carambars 3 bonnes cuillères à soupe de maïzena     Préparation : Dans un bol délayer la maïzena dans […]