fêtes


Sablés de Noël vanille 2

  Ingrédients : 250 g de farine 70 g de beurre 1 sachet de sucre vanille 1 cuillère à café d’extrait vanille 70 g de sucre 1 œuf + 1 œuf       Préparation : Préchauffer le four à 180° Faire fondre le beurre et laisser refroidir un peu. Dans un saladier mélanger la vanille, le […]


Chocolat Noël 2014

Alors dans l’ordre:   Chocolats aux noix.   200 g de chocolat noir pâtissier 60 g de noix que l’on écrase avec les mains.   Faire fondre le chocolat au bain marie puis ajouter les noix. Avec une cuillère à café déposer sur une feuille de papier sulfu. Laisser refroidir.       Chocolats aux […]


Sauce au Foies gras

Ingrédients : 200 ml de crème liquide (20 cl) 4 tranches de foie gras     Préparation : Couper le foie gras en morceaux puis le mettre à chauffer dans une casserole avec la crème. Laisser refroidir un peu puis mixer et passer dans une passoire. Garder au frais et réchauffer au moment de servir. Voilà c’est […]