foie gras


Sauce au Foies gras

Ingrédients : 200 ml de crème liquide (20 cl) 4 tranches de foie gras     Préparation : Couper le foie gras en morceaux puis le mettre à chauffer dans une casserole avec la crème. Laisser refroidir un peu puis mixer et passer dans une passoire. Garder au frais et réchauffer au moment de servir. Voilà c’est […]