framboises


Sirop de framboise

  Ingrédients : Pour environ 75 cl de sirop 1 kg de framboises 1 verre d’eau 20-23 cuillères à soupe de sucre     Préparation : J’ai pris mon confiturier électrique mais procéder de même avec une cocotte (il vous faut un panier). Donc dans le fond de la cocotte mettre l’eau puis suspendre le panier dans […]


Verrines Framboises

  Ingrédients : Pour 9 verrines 20 cl de crème liquide entière 100 g de sucre 100 g de framboises (surgelées pour moi)+ quelques une pour la déco Des meringues   Préparation ; Dans une casserole faire cuire les framboises et le sucre puis laisser réduire un peu. C’est quand le coulis nappe votre cuillère en bois. […]