framboises


Clafoutis framboise abricot 4

Un déménagement s’annonce donc je vide placards et congèle. Il me reste 200 g de framboises eu congélateur et une boite d’oreillons d’abricots donc c’est parti. Ingrédients : 200 g de framboises (surgelées pour moi) 235 g d’abricots en boîte 4 œufs 100 g de sucre 120 g de farine 40 cl de lait (400 ml) […]


Sirop de framboise

  Ingrédients : Pour environ 75 cl de sirop 1 kg de framboises 1 verre d’eau 20-23 cuillères à soupe de sucre     Préparation : J’ai pris mon confiturier électrique mais procéder de même avec une cocotte (il vous faut un panier). Donc dans le fond de la cocotte mettre l’eau puis suspendre le panier dans […]


Verrines Framboises

  Ingrédients : Pour 9 verrines 20 cl de crème liquide entière 100 g de sucre 100 g de framboises (surgelées pour moi)+ quelques une pour la déco Des meringues   Préparation ; Dans une casserole faire cuire les framboises et le sucre puis laisser réduire un peu. C’est quand le coulis nappe votre cuillère en bois. […]


Muffins mûres/framboises

  Ingrédients : 160 g de farine 2 c à c de levure chimique 60 g de cassonade 2 bonnes c à s de poudre d’amandes 1 yaourt 1/2 1 œuf 50 g de beurre 150 g de fruits Préchauffer le four à 200°Prendre 2 saladiers Dans le 1er Mettre la farine, la levure, la […]


Tarte façon clafoutis

  J’ai utilisé des « brisures » de framboises qu’il me restais au congel Ingrédients: 1 gousse de vanille 15 cl de lait (150 ml ou 150 g) 25 cl de crème liquide (250 ml ou 250 g ) 4 œufs 130 g de sucre 80 g de farine Framboises (du coup je n’ai pas pesé mais […]


Tarte à la framboises

Ingrédients: pour 8 personnes 1 pâte sablée 125 g de sucre 125 g de poudre d’amande 125 g de beurre 4 oeufs Framboises   Mélanger le sucre et la poudre d’amandes . Ajouter le beurre légèrement fondu. Étaler sur la pâte et déposer les framboise dessus . Cuire 35 min à 210° . Un régal. […]