Oeuf


Île flottante

  Ingrédients : 2 œufs 25 cl de lait ½ gousse de vanille 80 g de sucre pour la crème + 50 g pour les blancs + 60 g pour le caramel     Préparation : Pour la crème anglaise Faire bouillir le lait avec la vanille fendue en 2, puis ôter la vanille. Battre 80 g […]


Omelette aux pommes 1

Une recette qui me vient de mon enfance elle ne paie pas de mine, n’est pas compliquée et c’est trop bon enfin pour moi elle l’est car chargé de souvenirs ;). Dites-moi vous connaissez ??   Ingrédients : pour 3 personnes 3 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de farine 3 œufs 1 […]


Oeufs en corolle 1

  Petit test de ce soir histoire de changer un peu de l’œuf au plat bacon et pommes de terre sautées. Vous pouvez aussi bien réaliser cette recette avec des légumes, moi pour ce soir je l’ai accompagné d’une salade.     Pour un moule de 6 muffins Ingrédients : 16 tranches de bacon 8 (petits […]


Verrines œuf thon tomates

Bon le soleil arrive et avec les BBQ et les salades mais je voulais changer un peu faire un peu « sophistiqué » pour un dimanche (lol). Donc j’ai mis ma salade en verrine . Et voilà Ingrédients: Thon mayonnaise (maison) Tomates et œufs mimosa. Un peu de ciboulette (du jardin) par dessus et hop. A servir […]


Paniers de tomates

j’ai hésité à la mettre car pas vraiment une recette mais ça peut donner une idée déco aussi. Une idée pour peut être faire manger des tomates aux enfants. Ingrédients: 3 tomates 4 œufs durs Mayonnaise   Évider les tomates. Écraser les œufs et ajouter de la mayonnaise, mettre le tout dans les tomates. Se […]