plat


Poulet au coca

  Ingrédients : 4 escalopes de poulet 1 litre de coca 1 gros oignon 1 échalote sel poivre       Préparation : Couper les escalopes en morceaux. Faire colorer le poulet puis mettre de côté. Faire revenir l’oignon et l’échalote  dans un peu d’huile d’olive. Remettre le poulet puis couvrir de coca. Faire mijoter pendant 1h30 […]


Paupiettes aux champignons

  Ingrédients : 4 paupiettes (de volaille pour moi) 2 oignons 2 c à c de fond de volaille 200 ml d’eau 100 g de lardons fumés 8 beaux champignons de Paris Sel/poivre Huile d’olive   Préparation:  Faire colorer les paupiettes dans un peu d’huile d’olive. Puis ajouter les oignons épluchés et émincés. Laisser colorer. Ajouter […]