poisson


Colin légumes

  Ingrédients : Pour 3 personnes 3 morceaux de poisson 3/4 crevettes pas personne 1 carotte ½ poireau 2 pommes de terre 2 cuillères à café de fumé de poisson 2 verres d’eau       Préparation Éplucher et couper en petits cubes les légumes. Dans une casserole d’eau bouillante faire cuire la carotte puis réserver. […]


Colin et sa timbale de légumes

Assez fier de ma présentation pour une fois Donc le poisson avec les aromates qui se trouvent ici : http://lesrecettesdeguine.com/aromates-pour-poisson-en-papillote/ J’en ai mis une cuillère sur le poisson j’ai mis le tout dans un sac de cuisson et au four pour 20 min. J’ai trouvé ça très bon et le poisson est resté moelleux je referais […]


Poisson aux St jacques et chorizo

Ingrédients: 4 morceaux de poisson blanc (colin pour moi) 8 St jacques 12 rondelles de chorizo 1 échalote 1 boîte de tomates en dés. Un peu de sucre pour casser l’acidité des tomates.     Couper le poisson en cube (cuisson plus rapide). Mettre le chorizo avec l’échalote une fois l’échalote translucide, mettre le poisson, […]