J’adore les légumes farcis surtout les poivrons rouges 😉 Il me restait quelques petites choses dans le frigo j’ai donc décidé de faire une farce pour garnir mes légumes ;). Ingrédients : 3 pommes de terre 3 poivrons rouges 125 g de chair à saucisse 2 escalopes de porc 200 g de bacon 125 g de viande […]
Ce soir j’avais envie d’une quiche pas traditionnelle alors j’ai fait avec ce que j’avais dans mon placard 😉 à savoir une boîte de poivrons et dans mon frigo des barquettes de poulet rôti et 1 de bacon donc ni une ni deux voilà ma quiche. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 ½ poivron rouge (en […]
Ingrédients : pour 10 muffins ½ poivrons rouges 1 boîte de thon (90 g) 1 œuf ½ yaourt nature 20 ml de lait 120 g de farine ½ sachet de levure chimique ½ c à c de paprika ½ c à c de curry ½ c à c de coriandre en poudre 3 c à […]
Ce soir simple omelette et légumes variés avec le soleil dans l’assiette. Ingrédients: 2 oignons 2 poivrons 3 courgettes 4 tomates 1 gousse d’ail 1 bouillon de cube de légumes Préparation : Laver, éplucher et couper en petits morceaux tous les légumes. Émiettez le cube, verser un peu d’eau couvrir et laisser cuire au moins […]
Bon ça fait longtemps qu’on n’est pas allé se promener. Petit voyage en Asie. Ingrédients : Des nouilles chinoises 500 g de crevettes 1 poivron jaune 1 gros oignon. 2 c à c d’ail semoule. ½ c à c de gingembre en poudre. 1 c à s de sauce soja 1 petite boîte de germes […]
Ingrédients : 3 blancs de poulet 2 petites carottes 1 poivron rouge 1 courgette 1 échalote Huile d’olive Sel et poivre Coriandre & Ciboulette Préparation : Découper les blancs de poulet en petits morceaux et les faire dorer avec deux cuillères à soupe d’huile d’olive et du sel dans un wok ou une poêle. Réserver. […]
Un plat sympa je trouve en cette saison et ça permets de manger des légumes facilement. Ingrédients : 4 poivrons ou 4 tomates ou 4 courgettes rondes ou un mix des 3 2 œufs 1 oignon 50 g de riz blanc cuit 250 g de viande hachée 5-10 g d’huile d’olive Sel, poivre Persil 1 […]
Ingrédients: 1 filet mignon 2 échalotes 2 poivrons rouge 3 courgettes sel, poivre, curcuma, ail déshydraté. Préparation : Laver et couper les courgettes en gros tronçons. Éplucher et couper les poivrons en gros morceaux. Éplucher et couper finement les échalotes. Faire revenir les échalotes émincées dans un peu d’huile d’olive. Puis le filet mignon coupé […]
Ingrédients: 4 blancs de poulets 2 poivrons en lamelles 1 oignons 1 échalote 4-5 tomates coupées en dés 1 verre de vin blanc 1 bouquet garni Préparation : Faire revenir l’oignon, l’échalote et l’ail dans un un peu d’huile d’olive. Mettre le bouquet garni. Ajouter les poivrons, les tomates puis le poulet. Verser le vin […]
Je fais régulièrement des sacs de légumes que je congèle, carottes en rondelles et petits cubes, courgettes en petits cubes et demi rondelles, poireaux, poivrons et également des champignons que j’ai oublié pour la photo. Je m’en sert souvent pour les petits pots des enfants. La cuisson est rapide du coup. Ou pour faire des […]
