pomme de terre


Jarret de porc aux pommes de terre fondantes

Ingrédients: 1 beau jarret 1 gros oignon 3 échalotes 3 gousses d’ail Une dizaine de petites pommes de terre   Faire cuire le jarret une heure en cocotte minutes. Éplucher et émincer l’ail, les échalotes et l’oignon. Éplucher les pommes de terre. Mélanger les pommes de terre avec l’ail, l’oignon et les échalotes. Saler et […]