Wok de légumes et cacahuètes


J’adore les légumes et surtout cuit au wok donc voici une nouvelle variante ;).

wok de légumes et cacahuètes

 

Ingrédients :

1 poivron
1 oignon
2 carottes
1 courgette
2 cuillères à soupe de Sauce Sukiaki ( sauce pour wok de Kikkoman pour moi)
Huile d’arachide
Cacahuète ou pistache 1 poignée
1 petite boîte de pousse de soja.

 

 

Préparation :

Éplucher et couper l’oignon et les carottes.

Laver et couper le poivron et la courgette.

Égoutter le soja et rincer.

Dans un wok mettre un filet d’huile d’arachide et y faire revenir l’oignon.

Ajouter ensuite les légumes et laisser cuire 20 min.

Ajouter la sauce wok et les cacahuètes et laisser au chaud 5 min.

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