Lapin à la moutarde au curryJe vous partage la recette du lapin à la moutarde de ma grand-mère.Je l’ai un peu modifié en ajoutant du curry mais avec de la moutarde nature fonctionne aussi c’est d’ailleurs comme ça que le faisait Mémère ♥.Une recette super simple et super rapide. Ingrédients :Pour […]
Flans salés œufs bacon et petits poisDes petits flans salés individuels qui peuvent être servi lors d’un apéro dînatoire ou avec une salade verte pour un repas léger le soir.J’avais chipé l’idée sur « MIAM » la cuisine de Cath IngrédientsPour 8 flansTemps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 25 minutes 4 œufs8 […]
Une poêlée de légumes chorizo et lardons pour faire le plein de vitamines.Le genre de plat que je trouve pratique par ce qu’un plat unique.Moins de vaisselle à faire derrière c’est surtout ça 😂.En plus rien de compliqué, je vous explique tout ici 👇. Ingrédients Pour 2 personnesTemps de préparation : […]
Des muffins à la vanille sans œufQuand on a envie de faire un gâteau mais qu’il n’y a plus d’œuf dans le placard et bien on s’adapte.Attention par contre, ils sèchent un peu plus vite que les autres.Le tout est de les garder dans une boîte bien hermétique.Une recette très […]
Joues de porc au cidreIl y a quelques années, j’ai découvert les joues de porc.C’est super fondant et les enfants aiment bien aussi donc c’est top !Mais dans ma région je n’en trouvais pas, c’est en allant en Vendée que j’en ai trouvé, ils en vendent de grandes barquettes donc […]
Poulet à la tomateUne recette qui ne vous prendra pas trop de temps en cuisine.Je dois avouer que je suis fan de poulet et puis financièrement y a pas à dire c’est quand même top.De plus, ça se marie avec beaucoup de choses aussi bien en légumes qu’en épices même […]
Des Pois chiches grillés au paprika et cumin Aujourd’hui je vous partage une recette toute simple que vous pouvez utiliser pour grignoter à l’apéritif ou encore dans une salade.J’ai testé avec du paprika et du cumin mais vous faites selon vos envies et ce que vous avez dans vos placards. […]
Un gâteau magique à la vanilleJ’ai été bluffé par ce gâteau, c’est vraiment magique !!Une seule préparation et 3 couches de gâteau différentes.Un flan à la base puis une légère crème au milieu pour finir une sorte de génoise bien aérienne.Pour cela il vous faudra un plat pas trop grand […]
Beurre de cacahuètes maison.Il y a encore quelques années, je ne pensais pas aimer le beurre de cacahuètes.Mais après y avoir goûté, je suis devenue accroc.J’aime cuisiner le poulet avec ou sur une tranche de pain avec de la confiture c’est super bon.Mais une fois pour une recette je suis […]
Les macarons ganache chocolat sont les tout premiers macarons que j’ai réalisés.C’est une des recettes les plus simples.La ganache est au chocolat noir, mon préféré.Je vous explique tout plus bas. Ingrédients :Pour 50 coques environTemps de préparation : 45 minutes à 1hTemps de cuisson : entre 15 et 30 minutes […]
Galettes de pommes de terre et poivron.Une recette qui peut vous aider à faire manger des légumes à vos enfants.Vous pouvez mettre un autre légumes que le poivron comme des carottes ou des courgettes, Il vous faudra juste les râper. Ingrédients :Pour 12 galettesTemps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : […]
Légumes et feta rôti au fourVous vous souvenez de cette recette tomate fêta, qui a fait fureur sur la toile il y a quelques semaines ?J’ai décidé de tester cette recette mais à ma façon.J’ai pris de l’ aubergine, de la courgette et des tomates, quelques aromates et je dois […]
Une charlotte au chocolat.Une recette super simple avec une mousse au chocolat et des biscuits.Vous pouvez la faire à plusieurs occasions en la customisant avec des œufs au chocolat ou en sucre pour Pâques mais aussi pour un anniversaire.Enfin vous l’aurez compris, elle ravira petits et grands. IngrédientsPour 6 personnesTemps […]
Des cannelés aux poivrons et tomates séchées.Vous connaissez tous je pense ces petits gâteaux Bordelais.Craquant dehors et moelleux dedans ?Pour cela il vous faudra préparer la base la veille.Vous trouverez ici une autre recette de cannelés salés.Ils sont parfaits pour le brunch du dimanche ou pour un apéro dînatoire. Ingrédients […]
Aujourd’hui des crèmes dessert au café.Après quelques tests j’ai enfin réussi mes crèmes préférées.Oui je suis une fan inconditionnelle de café et sous toutes ses formes.Elles ressemblent aux crèmes vendues en pot en verre du commerce.Je vous explique avec plaisir la recette juste ici. ?Vous m’en direz des nouvelles. Ingrédients […]
Poulet tomates et chorizoQu’est ce que je peux aimer ce mélange oignon/poulet et chorizo.Le mariage est juste trop bon.Je vous partage donc ma recette qui est franchement facile à réaliser.Je vous dis tout juste en dessous. Ingrédients:Pour 6 personnesTemps de préparation: 15 minutesTemps de cuisson : 45 minutesTemps de marinade: 30 […]
Je vous propose des nuggets de pois chiches mais vous pouvez leur donner la forme que vous voulez.Vous pouvez les utiliser pour des wraps ou pour des burgers végétariens.J’utilise un morceau d’emmental que je râpe moi même, je le trouve moins sec mais si vous avez du râpé sous la […]
Porc aux pruneaux aux amandes au tajine.J’aime bien cuisiner dans mon tajine mais vous pouvez le faire dans une cocotte, le tout est de faire une cuisson à feu doux. Ingrédients :Pour 4 personnesTemps de préparation:20 minutesTemps de cuisson : 1h600 g de porc (sauté ou rouelle dégraissée et coupée en cubes)50g […]
Les mandises vous connaissez ? Ce sont ces petits gâteaux souvent vendus au fast food ?? eh bien les voilà !!C’est une recette relativement simple à faire, il faut juste prévoir de congeler des “petites boules” de pâte à tartiner avant. Ingrédients :Pour 12 MandisesTemps de préparation : 15 minutesTemps de […]
Palets aux lentilles.Une petite recette bien sympathique pour manger avec une salade ou dans une fajitas ou même dans un burger pour remplacer le steak.Convient très bien pour un menu végétarien. J’ai essayé avec plusieurs épices je vous les note dans les ingrédients à vous de choisir celle que vous […]