J’avais fait un échange de colis avec une copine de page et elle m’avait envoyé des épices pour boulettes du coup hop hop aux fourneaux.
J’aime bien ces échanges car par chez moi ce sont des choses que je ne trouve pas facilement.
Ingrédients :
Pour 7-8 personnes
Temps de préparation : 15 mins
Temps de cuisson : 30 mins
800 g de viande hachée
1 sachet d’épices à boulettes
2 œufs
1 boîte de tomates en dés
1 brique de purée de tomates
Préparation :
Mélanger la viande hachée, les œufs et les épices.
Former des boulettes.
Vider la boîte de tomates et la brique de purée de tomates dans un plat allant au four.
Déposer les boulettes dessus et cuire 30 min à 200°.
Ajuster le temps si vos boulettes sont grosses.
Une recette rapide qui prend moins d’une heure.
Si vous avez trop de boulettes (ce qui je pense va être le cas). Mettre le surplus sur une plaque au congélateur et les mettre en sac une fois congelées.
Comme ça vous aurez des boulettes d’avance.
Je les accompagne souvent de sauce tomate lien ici mais laissez aller votre imagination !
