Une courge spaghetti à la bolognaise, certes un peu commun mais tellement bon 🤤!
Seconde tentative pour cuisiner une courge spaghetti, la première n’avait pas été concluante mais il y a de ça pas mal d’années.
Ma maman m’en a apporté une du coup c’était l’occasion, et là on s’est tous régalé je l’ai faite au plus simple.
Vous m’en direz des nouvelles.
Si vous souhaitez une sauce tomate maison je vous en mets une ici.
Ingrédients :
Pour 4-6 personnes
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
1 courge spaghetti
500 g de viande hachée
400 g de sauce bolognaise
3 poignées d’emmental râpé
Préparation :
Laver la courge puis la cuire à l’eau bouillante 25-30 min.
Surveiller qu’elle ne s’écale pas !! Sinon la retirer de suite.
Pendant ce temps cuire la viande hachée et ajouter la sauce.
Laisser mijoter 5-10 min.
Préchauffer le four à 200°.
Une fois la courge cuite la couper en 2 et ôter les graines puis gratter les filaments et les mettre dans un saladier.
Ajouter à la viande et mélanger délicatement.
Remettre la préparation dans la courge (ou dans un plat).
Parsemer de gruyère et enfourner pour 10-15 min.
C’est prêt !
Et vous, vous la cuisinez comment la courge spaghetti ?
