Du poulet sauce au yaourt et curry pour changer un peu de la crème fraîche.
Et aussi par ce que je n’en avais plus :p.
Une bonne alternative plus légère.
Ingrédients :
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
4 escalopes ou 500 g d’aiguillettes de poulet
1 yaourt nature
1 cuillère à soupe de curry
Préparation :
Couper le poulet en lamelles si vous prenez des escalopes et les faire cuire 10-15 minutes dans un filet d’huile d’olive.
Dans un bol, mélanger le yaourt et le curry (ajouter un peu de lait si la sauce est trop épaisse) puis verser dans la poêle et laisser chauffer 3-4 min.
Cette sauce peu aussi accompagner des légumes comme des courgettes ou un mélange de légumes.
Vous avez des recettes de sauce à base de yaourt ?
