Falafels maison.Les Falafels sont d’origine Libanaise et souvent utilisés en cuisine végétarienne ;). Ils peuvent être mangés tel que mais souvent ils sont mangés dans des sandwichs. J’ai trouvé plusieurs recettes sur le net j’ai donc décidé de les faire à ma « sauce ». Et comme ils se tiennent bien je […]
sans viande
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Un tajine de légumes, vous avez déjà testé ?J’ai la chance d’avoir un vrai tajine et j’avoue que j’aime bien cuisiner dedans.La cuisson est lente et un peu longue mais les légumes sont légèrement confits c’est un régal.Si vous n’avez pas de tajine vous pouvez réaliser la recette avec une cocotte […]