Porc aux pruneaux aux amandes au tajine.J’aime bien cuisiner dans mon tajine mais vous pouvez le faire dans une cocotte, le tout est de faire une cuisson à feu doux. Ingrédients :Pour 4 personnesTemps de préparation:20 minutesTemps de cuisson : 1h600 g de porc (sauté ou rouelle dégraissée et coupée en cubes)50g […]
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Un tajine de légumes, vous avez déjà testé ?J’ai la chance d’avoir un vrai tajine et j’avoue que j’aime bien cuisiner dedans.La cuisson est lente et un peu longue mais les légumes sont légèrement confits c’est un régal.Si vous n’avez pas de tajine vous pouvez réaliser la recette avec une cocotte […]